Varmt Välkommen till min blogg

Varmt Välkommen till min blogg! Här skriver jag om balkongodling, blommor, böcker, natur, hunden, pyssel, vardagliga ting, bak och mat mm.
Det skulle göra mig glad om du lämnade ett avtryck efter dig så att jag vet vem du är och att jag kan hitta till dig.

lördag 14 februari 2009

Alla hjärtans dag...

Ja, idag är det ju Alla Hjärtans Dag!

Det finns ju många sätt man kan tolka det på och det är ju upp till var och en
hur eller om man vill fira det.
Själv tycker jag att det är en utmärkt idé att visa att man uppskattar sina
vänner, släkt och familj och eller husdjur.
Det behöver ju för den skulle inte bli speciellt dyrt eller svårt att visa sina
känslor och omtanke. Ett vykort, ett telefonsamtal, ett mail, ett blommogram med EN ros.
Vem blir inte varm i sitt hjärta av det?
En tuggleksak till hunden, kanske ett garn nystan till katten...

Kärleken är ju så stor och så mång facetterad, men hur som helst så väcker
den verkligen den finaste känslan vi har.
När man är kär i någon eller något så känns det verkligen i hjärtat och magen
med för den delen, men idag är det ju HJÄRTATS dag.




Baka en god kaka till mysstunden:

Kärleksmums

Tid: 1 timme, varav 30 minuters arbete
ca 15-30 st beroende på hur stora rutor man skär


Du behöver:
150 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 ½ dl mjölk
4 ½ dl vetemjöl


Glasyr:
50 g smör eller margarin
3 msk starkt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
Garnering:
1-2 dl kokosflingor


Gör så här:
Smält smöret/margarinet och låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Kakaon kan siktas om den är klumpig. Vispa snabbt ihop med elvisp.

Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta matfettet. Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.
Bred ut smeten i en form ca 40 x 32 cm med minst 3 cm hög kant som du antingen smörjt med matfett och bröat med ströbröd eller kokosflingor eller också klätt hela formen med bakplåtspapper.
Grädda nederst i ugnen (första falsen) i 225 grader i 10-15 minuter.
Gör glasyren. Smält smör eller margarin i en kastrull. Rör ner kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet.
Bred den varma glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm. Strö över kokosflingor.
Låt stå och stelna. Skär kakan i fyrkantiga bitar.

Själv tänkta jag prova den här Räksmörgåsen fast med lite flera räkor en på bilden.



Recept ifrån Utö Wärdshus

Ingredienser för 4 mackor:
4 st skivor av Fazers bröd "Må bättre"
ca 100 g färska räkor
0,5 dl majonäs
0,5 dl creme fraiche
2 hårdkokta ägg
färsk pepparrot
1 knippe dill
salt, vitpeppar och cayennepeppar
1 citron
4 blad grönsallad


Tillagning:
På en skiva "Må bättre" lägg ett blad grönsallad, bred på med en smet gjord av majonäs och creme fraiche,
hårdkokta hackade ägg, hackad dill, riven färsk pepparot, salt, peppar, cayennepeppar samt lite citron.
Toppa med skalade räkor, strimlad rödlök och en dillkvist.



Hur Du nu en gör idag så var rädd om dig!
För det finns bara EN av DIG och det är DU.

Marie

15 kommentarer:

Marie sa...

En enkel hjärtlig uppskattning till de personer som är runt dig i livet - alla bidrar med något och alla har sin plats. En hjärtevarm kram till dig.

Anneli sa...

Kram till Dig...
//Annelie

gulle hexan sa...

jaa o jag önskar dig en skön alla hjärtans dag..:)
kram

Lallis - liv och leverne sa...

Kärleksmums är en storfavvis här hemma:)
En riktigt fin alla hjärtans dag till dig också. och en STOR Kram !
/Lallis

Therese sa...

Vilka härliga recept, dem tackar jag för - ska pröva dem vid tillfälle! Ha en fin och kärleksfull dag...

Kram
Therese

Mia sa...

Jag håller med dig, en extra tanke till nära och kära. Vykort och en liten, liten present har jag skickat iväg till mamsen och syster eftersom de bor så långt bort.

Hjärtan och en massa annat skoj finns på denna sida: http://www.allblogtools.com/

Stor kram
Mia

Titti underkalas-eken sa...

Hoppas du får en mysig och go alla hjärtans dag du med! Kraaam! :D //Titti

mitt skärgårdsliv sa...

Mums så gott det ser ut... Hoppas du haft en bra dag. Många kramar till dig på alla hjärtans dag!! Trevlig kväll!

Hon med klackarna sa...

Hoppas att du har en bra alla <3 dag! Å käka riktigt många kärleksmums, de är kanongoda ;o)

Katinka sa...

Åhh, recept och allt! Vad fint! Jycke och jag ska genast prova eftersom vi är ensamma hemma och kan mysa ordentligt.

Englagård sa...

Kärleksmums och räkmackor är gott. Vi brukar fira med egengjorda små kort och mysa lite extra. Det behöver inte vara så mycket och kärlek är ju gratis:)

♥kram Karina♥

Hemma hos Bröderna Bus sa...

Kram till dig på alla hjärtans dag. Kom gärna in en sväng...

Mamma-Mu sa...

Hallå Tjejen!

Vill bara önska dej en trevlig kväll!

Kram Mimmi

Snuttan sa...

Kärleksmums det var tyvärr förlångesen mat ät en sådan..Mm skall kanske baka en imorgon
Kram
Åsa

Hem och Lycka sa...

Räksmörgås och kärleksmums, låter ju jättegott både ock! Länge sen jag åt en räkmacka, det var bra att få en påminnelse ;-)

kram