Varmt Välkommen till min blogg

Varmt Välkommen till min blogg! Här skriver jag om balkongodling, blommor, böcker, natur, hunden, pyssel, vardagliga ting, bak och mat mm.
Det skulle göra mig glad om du lämnade ett avtryck efter dig så att jag vet vem du är och att jag kan hitta till dig.

fredag 5 juni 2009

Gott till grillat!

Om man vill variera sig lite och inte bara använda potatis, pasta och ris till maten, så kan jag rekommendera lite aubergin med feta ost och örtkryddor som omväxling. Gott till grillat.


Här har jag plockat in lite rosmarin, oregano och timjan som jag strödde över den skivade auberginen.

Putt in i ugnen på ca 200grader i 30-40 minuter sedan kommer den ut så här. Mums tycker jag som även äter *bara* sådant här med jämna mellanrum. Detta kan ju gärna varieras med riven ost istället för fetaost. Ibland har jag även lök skivad i ringar, tomater i skivor och squash i skivor tillsammans med auberginen.

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Här är jag i Vällingby i västra Stockholm där Alexander Ryback råkade sjunga två låtar och signera skivor. Jisses det var jag och en hel drös med glada tjejer och killar i tonåren plus en hel del föräldrar.


Inte helt lätt att fotografera när man blir puttad lite hit och dit...men vad gör man inte för sina bloggkompisar som kanske vill se honom på bild, ler.


Hör ni mina vänner tror ni att det blir lite sommar med sol och värme snart igen?
Börjar att tröttna på detta regnande som visserligen säkert behövdes, men kan inte fem dagar i sträck räcka, eller?
Trevlig helg

18 kommentarer:

Lilla Eken sa...

I all hast: jag ser bara en nalle. :-)
(Brorsans blogg! Vet inte vad han tänker sig, måste ringa honom tror jag!! :-))

♥ cloudberrie ♥ sa...

MUMS vad gott det låter och ser ut!

ja nu ska det bli varmt & sol igen, det har jag bestämt ;)

Kram från Eva

Hulda sa...

Hej!
Det där ska jag prova. låter supergott! Jag gillar ju både feta och aubergin med grönkryddor!
Vilken lyckost du är som fick uppleva den gulliga pojken på riktigt!
Hulda

Therese sa...

Tack för rara ord hos mig, och inte minst för detta smaskiga recept - ska definitivt testast. Men ikväll brlir det racklette med en bekant till mannen - trevligt! Stor kram till dig!

Mizty sa...

Hej Marängen!

Ja, det var ett tag sedan......
och nu får man passa på med mitt lilla "nystan" sover i knät.

Kram Mizty

Betongänglar sa...

mmm-vad gottigt...det ska jag testa på måndag ska ha några kompisar här då...lite grill och sallad till kommer det att bl super...vill alltid testa nåt nytt...
ha en bra helg
kramar
annelie

Åsa sa...

Vad gott det ser ut, måste prova!!

Längtar oxå efter solen, det är kallt å trist nu...

vi håller tummarna för sol!//Åsa

Lotta sa...

tänk att man inte har tänkt på de. Tack för tipset
Kram Lotta

Evans sa...

Hejsan! Håller med dig, nu får det vara slut på detta regnande. Och med kylan, den är nästan värst tycker jag, det är bara 5 grader varmt när man går upp.USCH
Ville önska dig en härlig fredag/Eva

Betongänglar sa...

hejsan igen!
du fråga vad jag använde till faten att gjuta - jag har köpt upp såna här fat på loppisar i olika storlekar och utföranden - jag tror det är i plåt..säljs oftast väldigt billigt...man måste olja in dem annars fastnar betongen rejält och det går knappt att få bort fatet.
lägg fatet upp och ner, olja tunt, på med betong och forma runt kanterna så snyggt det går, ca 1-1½ cm tjockt...torkas i 2 dygn
lycka till
kram
annelie

Bloggullet sa...

Jag behöver tips på mat så tack, det ska jag pröva. Får försöka skriva ut eller av det.
Ha en skön helg.
Kramar

oumberligating sa...

Klart att nu får det vara nog nu med det dåliga vädret, vi bestämmer det du och jag(ler)
Har varit ute i skärgården och seglat och hajkat i tre dygn så nu är jag helt sönderfrusen, skolklassen jag var med höll sig lite varmare, de är min yngsta dotters klass och nu när det är "sista natten med gänget" så sov de i princip i en enda stor hög tillsammans och påsåvis så höll de värmen!
Fint mattips måste jag säga!
Avslutningsvis så vill jag önska en fin och trevlig helg på alla sett!
kram ifrån Peter!

Polargrevinnan sa...

Hej du livsnjutare!
Tekla Maräng - tyckte namnet lät kul - och nu hälsar jag på dig.
Ett fint recept fick jag. Jag måste laga vegetarisk mat iband, det här säkert gott.
Ska läsa lite mera i din blogg.
Ha det så bra och trevlig helg hälsar Viola

ima sa...

hej Jo då sol å värme kommer lugn...i stormen..växtvärden behöver detta regn.. Under tiden sätter jag krukväxter (typ-- perlagoner- i större krukor. så det flöda ut som de kan...å så syr jag Se min Blogg Textil i all ära...Ha en bra helg med Flaggor överallt..å just nu är solen här nere Ima

Lallis - liv och leverne sa...

Ja aubergine. Så gott:)
Ha en fin dag idag - nationaldag och allt:)
Kram Lallis

Ullis/Leva på landet sa...

Mmm så gott. det var flera år sedan jag gjorde så måste jag göra igen. Han är u så bra norrmannen. Hoppas att allt är bra med dig

Ha en bra helg!
Kram Ullis

Marie sa...

Vilket bra mattips - måste provas.
Och min lilla brorsdotter fick också hör Ryback häromdagen, men tyvärr bara en låt, så 10 åringen blev lite besviken.
Kram och med hopp om sol och värme - vi nordbor behöver det.

lillakolonistugan sa...

Åh det där lät gott..det ska provas vid nästa grill tillfälle, jag har idé torka ibland och då är det kul med lite nya recept..Ha en skön kväll Kram Anne