Varmt Välkommen till min blogg

Varmt Välkommen till min blogg! Här skriver jag om balkongodling, blommor, böcker, natur, hunden, pyssel, vardagliga ting, bak och mat mm.
Det skulle göra mig glad om du lämnade ett avtryck efter dig så att jag vet vem du är och att jag kan hitta till dig.

tisdag 12 oktober 2010

Äppelsockerkaka

Idag har här bakats äppelkaka. Har fått lite äpplen av en vän med trädgård och då är det
bäst att passa på och göra något gott utav dom.

125 gr margarin
1½ dl socker
2 ägg
2½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk

Garnering
3-4 saftiga äpplen
1 - 2 msk socker
(1 tsk kanel)

Ugn 175 grader.
Smörja och bröa en rund form med löstagbar kant. Smält matfettet och låt det svalna. Rör matfettet pösigt med sockret.
Tillsätt ett ägg i taget och därefter mjölet, bakpulvret samt mjölken.
Häll smeten i formen.
Skala äpplena och skär som i tunna klyftor, stick ner dem i smeten tätt intill varandra.
Grädda i ugnen( i nederdelen) i ca 30 - 40 minuter.

Kan gärna serveras med glass eller grädde.

Tjingeling//Tekla Maräng

22 kommentarer:

Birgitta sa...

Hej! Så god äppelkakan ser ut. Känner igen receptet. Brukar baka den. Man kan ha blåbär, vinbär, jordgubbar eller andra bär som ombyte också.
Ser att du läst böcker från Kongo.
Jag har släktingar där, så jag vet en del om hur det är att leva där. Inget för mej, vill inte ens åka dit.
Jag har varit lite dålig på att blogga ett tag när jag varit så förkyld, men tror att jag är på gång nu igen.
Ha det så gott.
Kram Birgitta

Emelie Viklund Hermansson sa...

Så gott det ser ut! Jag var ute och plockade äpplen inatt...så nu måste jag också göra nånting av dem...blir kanske äppeldricka av nåt slag och kanske nåt mer :)

heavenandearth sa...

MUMS!!
Blev ju inet liiite sugen nu!!
Å inte ett äpple har jag hemma!! Haha!!

Men timmen e sen o de e nog bäst att ramla ner i sängen o sova istället för att tråna efter såna go´saker!! *ler*

Ha en skön onsdag!!
Kram! Iréne

Anelias hantverk sa...

Tack för receptet, den ser ju så läcker ut så den skall jag prova på!
Ha det bra!

Britt sa...

Nu blev man riktigt sugen på äppelkakan fast klockan bara är 7 på morgonen. Brukar också baka den, och jag brukar ta de bär som jag har. Är lika god att ha glass till eller vaniljvisp eller grädde.
Blev sugen på att baka kanske det blir i morgon när jag är ledig.
Ha de gott
Kram Britt

Anna sa...

MUMS! Tack för ditt recept. Ha en bra dag.

Cajsas Faster sa...

Smaskens!
Det gäller att passa på med äpplena. Här är det frost nu!
Kram Marie

Vitsippan sa...

Duktiga baker-skor.Har inte fått till något bak-verk än.Lär inte an-stränga mig heller för den delen.Min energi räcker inte till de utövningarna.Köpte mig några svenska äpplen, först för att ha som prydnad, men nu har jag käkat upp 2 av fem.Till mig kommer ingen och hälsar på längre,så varför baka.Jag var husmor en gång i tiden.Jag fick nog efter det.Fast då njöt jag i fulla drag.
Lämnade en kommentar till Höstdag.

Kram Mi

Katta sa...

Åh vad lyxigt gott så här en onsdagsmorgon.Kram Katta

Livskrafter sa...

Mums..ser kanongod ut. Ska nog ta mig tid att prova den faktiskt
ha en fin dag
kram
Emma

Hemma hos Bröderna Bus sa...

Vad den ser god ut :O) Äppelkakor är ju supergott i alla varianter. Måste nog testa ditt recept nån dag.
Hoppas att du har det bra. Har varit lite dålig bloggvän ett tag men det är så mkt runtomkring mig just nu så då gäller det att prioritera lite. Ska snart skärpa till mig, fniss. Till dess, må så gott och stor kram till dig. <3

Therese sa...

Åhh sätt på kaffe så tittar jag förbi om en kvart! *önsketänker*
Den ser grymt god ut, kanske man kan locka fram blyga spöken med den *ler* Stor kram <3

FräckaSyster sa...

Hej!
Oj så gott det ser ut!
Det måste jag bara testa! Tack för receptet! =)

Ha en bra onsdag!
Kram Jenny

Gunilla sa...

Jag bara älskar äppelkaka, äppelpaj och jag vill ha mycket vaniljsås. Mums.

Gott att bjuda på till kaffe, nu blir jag sugen måste göra en ochså.

Ha det gott
Kramen/Gunilla

Annbritt Schmützer sa...

mumsfilibabba ..måste bara prova det receptet..man snöar in på paj men den passar bra i mina drejade formar*L*
kram

Ting o Tankar sa...

Den ser himla god ut!
Kram.

Tant Ulrika sa...

Oj vad gott det där såg ut!! =)

Cathrine sa...

Smarrig kaka du bjuder ögat på!
Nu blev jag verkligen sugen hoppas att de få äpplen vi har kvar i trädgården går att använda.
Ha en fortsatt "god" eftermiddag

Beatrice sa...

Mums vad gott! Äppelkakan ser jättegod ut, jag önskar att jag bodde granne med dig ;-).

Ha en fin kväll!

Många kramar
Beatrice

Therese sa...

Hi hi du gör mig så glad med dina goa kommentarer ska du veta! Vi var allt på väg till dig när de varnade för att snö skulle komma, tja då var vi ju tvugna å vända för att lägga på vinter däck, men en dag då du minst anar det dyker vi upp ;-) Kram på dig <3 Å vinner inte jag maskinen så håller jag definitivt en tumme för dig som dessutom tar dina maskiner till doktorn å pysslar om dem *ler*

Jessica sa...

Hej, visst är den god den där kakan, kallas Fyriskaka tror jag. Det är Julias favorit!

Snällt att du fick äpplen. De flesta som har äppelträd får ofta mer än de kan ta reda på!
Må gott i höstsolen!
Kram Jessica

Sirpa sa...

Ser och låter verkligen gott ut!
Tack för receptet!
Har en fin torsdag kväll!
Kram Sirpa