*Saknad* Filmjölkslimpa

Hej! Till igår hade jag införskaffat dom ingredienserna som fattades till mitt bakande.
Visserligen blev det bara en limpa bakad pga Bobo helt plötsligt fick ont i magen och
var tvungen att gå ut och rastas stup i kvarten. Som tur är så verkar det som att de magonda
har släppt.
Alla dessa ingredienser plus filmjölk behövs till Filmjölkslimpan som jag bakade.
Det är en snabb bakad limpa för den behöver ingen jästid.
För er som vill så kommer receptet här nedanför. Ni andra kan scrolla vidare för att läsa en bokbetraktelse.

FILMJÖLKSLIMPA

4 1/2 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
1 dl torkade fikon eller aprikoser
1 dl hasselnötter eller valnötter
1 dl russin
1 dl vetekross
1 dl rågkross Vill man inte köpa båda krossorterna så ta 2 dl av den du har.
1 dl havregryn
2 1/2 dl grovt rågmjöl
3 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl solrosfrön
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk bikarbonat
1 1/2 tsk salt
2 tsk brödkryddor.

Sätt ugnen på 200 grader
Blanda filmjölk och sirap i en bunke.
Hacka frukten och nötterna mycket grovt, blanda med russinen och alla de torra ingredienserna och rör ner i filmjölken.
Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker överkanterna.
Fyll formen med smet och strö över lite havregryn och grädda i mitten av ugnen ca 45 minuter.

Här kommer en bokbetraktelse utav Karin Alvtegens thriller Saknad.


Huvud personen är Sibylla som sedan femton år tillbaka lever helt utanför det etablerade samhällssystemet. Som en av Stockholms många uteliggare överlever hon dag för dag, med allt hon äger och har i sin ryggsäck. Att skaffa mat för dagen och en tillräckligt avskild plats att sova på kräver hennes energi dygnets alla timmar. En stark, smart och uppfinningsrik kvinna – som Karin har tecknat med en stor respekt.

Boken handlar om relationer, psykologi, utanförskap, mod och medmänsklighet. Här finns människor och miljöer som känns verkliga. Ju mer man läser, ju mer vill man veta. Varför? Hur och vem? och jag blev överraskad.

En av Alvtegens bästa deckare.

Saknad har även sänds på TV för några år sedan.
Gillar man deckare så läs den, det är den värd.

Kan tala om att dom där kakorna som jag trodde var fyra stycken var faktiskt åtta stycken

jätte goda smörkakor.

Tjingeling//Tekla Maräng