Har idag tillverkat lite fudge som jag tänkte dela med mig utav genom att visa receptet.
Ingredienser
ca 50 st
5 dl mjölk, 3 %8 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
50 g rumsvarmt smör
1 msk vaniljsocker
Gör så här
Blanda mjölk, socker, kakao och salt i en tjockbottnad kastrull. Rör så att det blir väl blandat. Koka upp och låt koka kraftigt ca 25 min. Dra då och då med en trägaffel mot kant och botten. Prova om fudgen är färdig genom att mäta temperaturen på smeten eller häll några droppar smet i kallt vatten. Fudgen är klar när temperaturen är 125° eller dropparna kan formas till en kula. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt smör och vaniljsocker. Rör kraftigt tills smeten svalnat och tjocknat något. Häll upp den i en smord form, ca 20x20 cm. Låt stelna. Skär i bitar och förvara i kylskåp.
Mumsigt till kaffet (säkert till te också).
Jag har blivit ärad genom att få två stycken awards, en ifrån Lily
och en ifrån Kerstins Krumelurer. Tack snälla ni man får allt lite extra energi till bloggen, när man får dessa.
Nu ger jag dom vidare till:
En bok om dagen
Lyrans noblesser
Mammas blommor
Sköna och gröna ting
Isas trädgård
Hemma på Kråkered
Nette Cecilia
Tjingeling//Tekla Maräng
Vill ni anmäla er till min advents utlottning tryck Här.
En bok om dagen
Lyrans noblesser
Mammas blommor
Sköna och gröna ting
Isas trädgård
Hemma på Kråkered
Nette Cecilia
Tjingeling//Tekla Maräng
Vill ni anmäla er till min advents utlottning tryck Här.
20 kommentarer:
Takk for oppskriften, de ser kjempegode ut, lurer på om de også kan lages med havremelk og soyasmør for mine melkeallergiske barn? *♥*
Go kväll,
Hoppas att söndagen är bra trots det trista vädret. Här har första visningen varit med sisådär resultat. Hoppas på bättre resultat på tisdag kväll.
Kramis
Fudgen ser smarrig ut, kul med hemlagat godis såhär i adventstiden så den ska jag testa!
Stort grattis till Awarderna, och tusen tack, goa du, att du vill ge mig en award, så glad jag blir!
Ha en mysig söndagkväll!
Kram
Detta såg gott ut...kanske något att pröva när det blir dags för julgodis. Gratulerar till utmärkelserna....Stor kram
Mums för hemlagad godis! Det är så gott! Grattis till awarderna! Ha en trevlig kväll!
Mumsfillibabba....det såg tusan så gott ut..
Grattis till dina fina awarder.
Ha en fortsatt skön kväll Kram Anne
*ler stort* Jag HAR en hel flyttkartong med tomtar, därav min allergi. Dock spar jag dem med glädje, vem vet, en dag kanske jag vill ha huset invarderat av nissar?! De har alla en historia dessutom, men i år får de vackert bo kvar i stora kartongen... Endast 9 kommer fram som är mig extra kära :-)
Grattis till awarderna - du är värda dem 10 ggr om <3 KRAM!
Vilka smarriga julgodisar.
Kanske jag skall försöka mig på lite till jul.
Grattis till awarderna visst är det roligt med lite uppmuntran.
Ha en fortsatt fin Söndagskväll
kram/Gunilla
Grattis till awarderna. Det är du värd. Har du inte fått ett otroligt uppsving med massor av följare. Men så har du en rolig blogg där det hela tiden händer massor!
Gott med godis, det suger i söttarmen nu känner jag!
Ha en skön kväll! Kram marie
Grattis till awarderna, det är du värd.
Det ser gott ut, ska göra dessa framöver.
Önskar dej en underbar kväll
Kramar
/Maggan
Tackar!
Grattis!
Du har en vinst att hämta hos mig :-)
Jag har mailat dig.
Kram,
Cecilia
Fudge brukar vi göra på jobbet :) Gott gott !
ha en go vecka !
kram
Du det där receptet låter livsfarligt gott, här precis tagi en pepparkaka till sista tekoppen för idag, hade inte hat något emot en smakbit utav dessa, hoppas helgen varit skön, kram
Åh så gott det låter, måste prova :-) SÅ grattis till dina awards, vännen
kram Malin
Det ser mumsigt ut, tror nog att jag sparar det receptet.
Kram
Grattis till dina awarder.
Fudge har jag aldrig provat att göra men blev sugen nu. Tack för receptet.
Önskar dig en härlig vecka.
Kram Britt
Hej !
Fudgen ser livsfarligt god ut ... den måste man ju bara prova att göra !
Grattis till awardena ... och stort tack för min !
Ha det så gott !
kram/Isa
Åååå.., man tackar och bugar för denna underbara utmärkelse, jag tar emot den med ett glädjande hjärta!!!!!
Förresten.., jag kopierade ditt recept på fudge och har jag tid i eftermiddag så blir det bakning av!!!!
Ha en fantastisk dag och tack ännu en gång...
Kramar i massor
Marianne
Tack så mycket :-)
Skicka en kommentar